预防脑中风饮食该注意什么?脑中风是脑血管疾病的俗称研究显示,脑中风的发病与饮食习惯密切相关,因此,做好饮食控制也是预防脑中风的方法之一那么预防脑中风饮食该注意什么呢?
第一,多吃蔬菜和水果预防脑中风每天至少要吃五种或更多,其中一定要有红萝卜才行每周吃五次或五次以上红萝卜的人,比每个月只吃一次或不到一次红萝卜的人,要少68%罹患中风的危险!这是哈佛大学追踪90,000位女护士长达八年之后,所得到的结果另外,菠菜也是很有效的预防中风的食物红萝卜和菠菜的保护功效是因为它们富含β-胡萝卜素的缘故据研究指出,每天摄取15-20毫克β-胡萝卜素的人,和每天只摄取6毫克的人相比,二者的中风机率相差得很明显
第二,不要过量饮酒最好要戒酒,即使避免不了每天也只喝一、两杯即可适量的酒能预防中风,过量的酒则会导致中风英国的研究人员发现,每天喝一、两杯酒,罹患出血性中风或因血管栓塞而引起中风的机会,只有不喝酒的人的60-70%至於每天喝三到四杯酒以上的人,比不喝酒的人要高出三倍的中风机会
第三,多吃鱼每周至少吃三次鱼,尤其是富含omega-3脂肪的鱼如果你的血液中含有大量omega-3脂肪酸,你中风的机会就比较少一点,而且即使中风,伤害也会比较小荷兰最近的研究发现,年龄在60-69岁之间,每周至少吃一次鱼的人,那些不吃鱼的人,在往后十五年内中风的机会要少一半日本所进行的一连串研究也发现,每天吃9盎司鱼肉的渔民,比每天只吃3盎司鱼肉的农夫,因中风而致死亡的机会要少25-40%
第四,限制食盐的摄取量即使盐不会使你的血压上升,它也可能对脑部组织有害,引起微小的中风曾有人用老鼠做实验,分别喂给它们高盐和低盐的饮食吃高盐饮食的老鼠在十五周内,竟然全部中风死掉,虽然它们的血压并没有升高;而吃低盐饮食的老鼠只有12%因中风而死掉吃高盐饮食致死的老鼠,则因一连串轻微中风,最後导致脑部组织坏死和动脉受损
第五,可以喝茶,尤其是喝绿茶记住,采取这些行动,能够在你万一中风时,减轻你神经的受伤程度,并降低死于中风的机会
综上所述,脑中风患者在日常生活中要注意以上饮食注意事项,对预防脑中风的发病及预防复发均有好处
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