脑中风属于急症，如果不能及时治疗，会造成永久性神经损害，甚至死亡。
据统计——
?我国现有中风患者万人；
?每年新发中风万人；
?每年中风死亡人数万人；
?每12秒即有一个中国人发生中风；
?每21秒就有一个中国人死于中风。
比起治疗
预防更重要
中风前的五大症状——
1.突然面瘫，上下肢无力，尤其是发生在身体的一侧。
2.突然出现语言、意识或者肢体障碍，说不清话。
3.突然头晕，出现平衡障碍和行走困难，表现为走路不稳。
4.突然记不清最近的事，单眼或双眼视力下降，甚至失明。
5.突然出现未曾经历过的剧烈头痛。
中风高发
与“它”的缺失有关?
中风与人体必需元素“叶酸”的缺失是分不开的。据不完全统计，每5个人里就有1人缺乏叶酸。
原因在于
缺少叶酸时，容易导致血液中的同型半胱氨酸含量升高，这种物质的升高将直接导致脑中风发生概率的直线上升。?
叶酸可改善血管内皮功能，预防冠心病等慢性心血管疾病。因此，补充叶酸可有效降低脑卒中的风险。
补充叶酸防中风
需谨慎用药?
通常我们每天从食物中获取的叶酸约微克，要起到预防作用，最好额外补充微克。
?可怕的是，缺少叶酸的人不会有特别明显的症状，若同时伴有高血压，那么中风的几率将提高12倍！
?叶酸对人体是普遍有益的，即便没有高血压，充分摄入叶酸，也可以极大减少脑中风的发生概率。?
不过，建议大家不要擅自吃叶酸片剂，如果要服用最好在医生的指导下进行。
一天一个蛋
降低中风发病几率?
一项研究结果显示：
?每天吃一个鸡蛋，中风风险平均降低约12%；
?男性中风风险下降15%；
?女性中风风险下降8%；
因为鸡蛋内的叶酸含量很高，在微克/克左右，而且主要存于蛋黄，每天吃一个鸡蛋，也是不错的。
怎么吃
带壳水煮蛋不加一滴油、烹调温度不高、蛋黄中的胆固醇也没被氧化，因此是对心脏、血管最有益的吃法。而且这种吃法吸收率也最高！?
富含叶酸的食物
常吃防中风?
蔬菜
?莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。
新鲜水果
?猕猴桃、橘子、山楂、葡萄、苹果、草莓、香蕉、梨、樱桃、石榴等。
动物食品
?动物的肝脏、肾脏、禽肉，如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉等。
谷物类
?全麦面粉、大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等：
豆类、坚果类
?黄豆、豆制品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
这些事不注意
易造成叶酸流失?
①长时间浸泡、加盐洗菜。
叶酸属于水溶性维生素，长时间浸泡、加盐清洗等都可能造成叶酸流失。以菠菜为例，不当的清洗方式，会使叶酸流失10%左右。
②暴晒、高温烹饪。
高温会加速叶酸的流失，同样以菠菜为例，阳光暴晒会使叶酸流失25%。
③酸性食物、酒精。
叶酸遇到酸性食物（如：醋）、酒精等，容易分解流失。
值得注意的是，长期服用阿司匹林、安定片等药物或会造成叶酸不足，建议此类人群遵医嘱，调整药物和叶酸的平衡。
注：