金线莲属多年生草本植物。在民间具有广泛药用价值，素有“药王”、“金草”、“神草”、“鸟人参”等美称。本品为兰科植物花叶开唇兰和金线兰的全草，归肺、肝、肾、膀胱经，花叶开唇兰生于阔叶林下阴湿处，能够清热凉血，除湿解毒。
金线莲的成分
金线莲的化学成分与含量确切，具有重要药理活性的物质主要為：黄酮类化合物（槲皮素、异鼠李素），甾体类化合物（24～异丙烯基胆甾醇、开唇兰甾醇、麦角甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、β-谷甾醇等），三?类化合物（木栓酮、琥珀酸、香豆酸、阿魏酸、胡萝卜素、棕櫚酸、齐墩果酸、熊果酸），糖类成分（多糖13.%，低聚糖11.%，还原糖9.73%），生物硷（石杉硷甲和乌头硷），和强心类，酯类，牛磺酸等，强心类，多种氨基酸，微量元素及无机元素等。
金线莲的神奇功效
01神奇的抗癌功效根据上海中医学院教授的研究，及日本山田博士提交国际癌症管制中心的报告中，都表明金线莲具有防止菌体细胞之繁殖及抗癌的神奇功效。
02降血糖功不可没英国权威杂志《刺血针》发表的五位印度医生研究报告及美国农业部的研究证实，金线莲确实能有效降低血糖值，及提高血液中胰岛素的含量。
03心脑血管守护者台湾成功大学生物系麦教授研究指出，金线莲具有良好的清热、凉血作用，在高血压、胆固醇过高、动脉硬化、脑中风、狭心症的预防治疗上功效奇佳。
04呼吸系统全呵护金线莲能“开胸解郁”，改善肺功能，减少气管内粘膜的分泌，以保持呼吸道畅通，消除呼吸困难，用于治疗气管炎、肺结核，效果极佳。
05养肝护肝效果佳金线莲能渗透并直接作用于肝细胞膜，保护其不受破坏。同时增进肝脏新陈代谢，及受伤细胞复活再生，恢复肝细胞内酵素的机能，使肝功能全面恢复正常。
06祛痘除斑又养颜金线莲能凉血泻火、消肿止痛，抑制油脂过多分泌，促进皮肤细胞新陈代谢，有效预防及祛除青春痘、粉刺、各种色斑，养颜功效显著。
金线莲出售
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青少年——饮用一段时间，能有效消除青春痘和粉刺。
新生儿——煲汤喂食,使新生儿不易患胃肠疾病,并能去除胎毒等，有显著的保肝、增强人体免疫力的功效哦。
清晨早起空腹，将新鲜金线莲洗净，直接沾蜂蜜生吃，有很好的降压作用。
金线莲+土鸡炖汤：治疗风湿痹痛。
金线莲+鲍鱼炖汤：清热、平肝熄风，滋阴潜阳。
金线莲+甲鱼炖汤：防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。
金线莲+土鸭炖汤：清凉、明目、平肝
金线莲+鸽子炖汤：滋肾益气，适宜脾胃气虚，体倦乏力。
金线莲+家兔炖汤：凉血，解毒，利大肠。
金线莲+排骨+枸杞炖汤：滋阴补肾。
金线莲+蛇肉+鸭蛋+黄豆炖汤：清热凉血、润肺、平肝、抗衰老。
金线莲的食用量
金线莲一般用量为一人鲜全草60克或干全草5克。
区别于入药的干金线莲，新鲜金线莲一方面可以保证品质完全正宗，另外一方面，可以保持所有营养元素。
而且不同于传统干金线莲煮汤或者入药的使用方法，新鲜金线莲可以直接用来煎水服用，口感清新而且十分营养，有显著的保肝、增强人体免疫力的功效哦。
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