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有观察发现,连续一周每天吃两根香蕉的人,其血压可下降10%香蕉还可以润肠通便,老年便秘者食之常有良效老年人由于便秘而用力憋气解便,会使血压突然升高,这也是引起出血性中风的一个重要诱因,所以,老年人常吃香蕉既能解除便秘,又对预防脑中风有积极的意义
大脑示意图
美国心脏病学会对4400名20～70岁的人进行大规模的调查研究后证实,长期吃香蕉的人群比不吃香蕉的人群中风比例低38%原因在于,香蕉中含有丰富的钾盐
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河南中医学院一附院神经内科郑绍周教授介绍,一根香蕉大约含有400毫克的钾,含钾量在各类水果中最高钾参与人体能量代谢过程,维持神经肌肉的兴奋性,维持心脏的正常舒缩功能,有抗动脉硬化、保护心脏血管的功效