一周学生菜单
12月13—17日
12月13日
星期一
午餐菜单
香炸盐酥肉
菜底/蛋饺
洋葱土豆
紫菜虾皮汤
晚餐菜单
红烧翅根
鱼排
葱汁面结
雪菜炒毛豆
罗宋汤
水果
12月14日
星期二
午餐菜单
南乳肉
西兰花肉丝
四鲜烤麸
冬瓜咸笋汤
晚餐菜单
黑椒牛排
莴笋炒木耳
小小酥
芹菜黄豆芽
紫菜蛋汤
水果
12月15日
星期三
午餐菜单
葱烤里脊
青瓜木须肉
冬瓜咸笋
雪菜番茄汤
晚餐菜单
黄豆猪蹄
红烧鲳鱼
花菜胡萝卜
青菜炒香菇
番茄雪菜汤
水果
12月16日
星期四
午餐菜单
糖醋小排
肉沫豆腐
番茄带豆
榨菜蛋汤
晚餐菜单
奥尔良腿排
苔菜长毛虾
红烧油豆腐
胡萝卜大白菜
金针菇蛋花汤
水果
12月17日
星期五
午餐菜单
油爆虾
土豆烧肉
酸辣包心菜
白菜豆腐汤
营养小知识
炝炒卷心菜
包菜也叫卷心菜、圆白菜、包心菜。中医认为有“健脾养胃、利关节、壮筋骨”等效，而现代营养学指出这并不是凭空而说的，因为包菜含丰富的维生素A，钙和磷，能促进骨质的发育，防止骨质疏松，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。而且包菜含有的氨基酸中的赖氨酸和色氨酸，对小儿的发育和预防老年性痴呆有良好的作用。
木须肉
木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每克木耳中,水分占93%,另含蛋白质0.5克、碳水化合物7克,能提供.7千焦的热量。木耳能帮助消化系统将无法消化的异物溶解,能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病,还具有防癌作用。
一只鸡蛋,蛋白占三分之二,能提供高质量的蛋白质。相较同样含丰富蛋白质的肉类,蛋白的优胜之处在于脂肪含量低。
猪肉的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且必需氨基酸的构成比例接近人体需要,因此易被人体充分利用,营养价值高,属于优质蛋白质。
洋葱炒土豆
洋葱中的蒜素及多种含硫化合物在较短时间内可杀死多种细菌和真菌；洋葱中的某些生物活性成份可促进机体内钠水从肾脏排出而具利尿作用；洋葱油具有降低血脂的作用；洋葱中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋葱中含硒量较高具有抗癌作用等。土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物,是理想的减肥食品.每克土豆含钾高达余毫克.土豆的营养价值非常高，对防止中风、和胃健脾；中医认为土豆“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。-END-
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