导语：高血脂在平时饮食方面需要注意一下，要适当的控制饮食，这种慢性病对于人体也会造成伤害。
高血脂会影响人的血脂浓度，对身体血液的正常循环减慢，增加血液黏度。同时高血脂还会使视力下降，由于血液没有办法供应到眼睛里，那么就会造成视力下降。
01关于高血脂
高血脂就是人体当中出现甘油三酯和或胆固醇水平升高，高脂血症是目前比较常见的慢性代谢性疾病，通常与遗传背景、环境因素、生活方式、饮食结构有很大关系。
其他的疾病也可以导致继发性高血脂，高血脂比较常见的类型为高甘油三酯血症，还有高胆固醇血症。
在临床上高脂血症可以根据实验室检查结果进行以下分类：
第一、高胆固醇血症，主要表现为单纯的胆固醇升高。
第二、高甘油三酯血症，表现为单纯甘油三酯升高。
第三、混合型的高脂血症，表现为胆固醇和甘油三酯均有升高。
第四、低高密度脂蛋白血症，表现为高密度脂蛋白胆固醇偏低。
总胆固醇(TC)低于5.20mmol/L(mg/dl)正常，高于5.72mmol/L(mg/dl)异常。
低密度脂蛋白胆固醇(LDL--C)低于3.12mmol/L(mg/dl)正常，高于3.64mmol/L(mg/dl异常。
高密度脂蛋白胆固醇(HDL--C)高于1.04mmol/L(40mg/dl)正常，低于0.91mmol/L(35mg/dl)异常。
甘油三酯(TG)低于1.70mmol/L(mg/dl)正常，高于1.70mmol/L(mg/dl)异常。
1.导致冠心病
脂肪类物质如果在血液中沉积，血流速度会变慢，长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮。最终会形成动脉粥样硬化，冠状动脉血流量减少，血管腔变窄。
而冠状动脉是营养心肌的血管，冠状动脉灌注不足会造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。
2.肝部功能损伤
长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。
3.导致高血压
人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风。而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。
4.危害冠状动脉
临床当中有很多患者，因为高脂血症引起冠状动脉粥样硬化，主要是因为血液内大量脂类物质蛋白。
不仅降低血液流速，还会通过过氧化作用酸败、沉积、粘附在患者的动脉血管内皮组织表层。当动脉血管内皮受到了损害，最终就会形成血管硬化。
02高血脂不知道吃什么？建议：吃这4种食物，对身体好处多多
1.豌豆
豌豆是一种豆类制品，不仅是豌豆，其他豆类制品都有降血脂的作用。对于一些高血脂的人来说，可以在生活中多吃一些豆类制品，能够把坏胆固醇的浓度大大降低。
豌豆中含有的膳食纤维，能够降低胆固醇的含量，还能起到降低血脂的作用。豌豆也是一种绿色蔬菜，在平时吃豌豆还能起到美容养颜、保护皮肤的作用。
2.洋葱
洋葱是一种很常见的食物，而且是一种健康养生的食物，这种食物是很特别的。因为洋葱中含有前列腺癌，这种营养素有着扩张血管的作用，可以很好的软化血管。
而且能够降低血液的黏稠度，同时还可以起到降压降糖的作用，能够有效的预防血栓。所以患有高血脂症的病人在平时可以多吃洋葱，特别是紫色洋葱，降血脂的功效会更好。
3.茄子
茄子中含有大量的维生素P，特别是紫色茄子。维生素P可以提高细胞的黏着性，增强血液的流动和血管弹性。
现代医学研究表明，茄子可以降低血压和血脂，还可以保护血管，不受伤害，建议高血脂患者常吃茄子。其次，冠心病或高血压患者常吃茄子对病情也有好处。
4.深海鱼
现实生活中，如果想要有效降低血液的黏稠度，可以适当进食一些深海鱼。深海鱼具有良好的降脂效果，因为深海鱼一般含有较多的不饱和脂肪酸，这些物质可以降低血液黏稠度。
同时清除血清多余的胆固醇，达到降脂，稳定血脂的效果。因此，想要改善血液黏稠的人，不妨进食一些深海鱼，还可以摄入里面的蛋白质，微量元素，矿物质等。
03以下食物不利于血脂稳定，建议少吃
1.猪蹄
猪蹄中的胆固醇含量非常高，一餐猪蹄所摄取的胆固醇，已远远超过人一天中从其他食物摄取的胆固醇的总量。常吃猪蹄会使高血脂患者的病情进一步恶化，诱发脑动脉硬化，脑梗，心梗等。
2.茴香
茴香含有的钠离子也比较高。如果大量摄入的话，很容易对血管造成刺激，导致血管变应血管失去弹性。严重的话还可能会导致血管渗透压波动，不利于血脂稳定。
3.花生米
虽然花生米当中含有大量的不饱和脂肪酸，可以呵护血管的健康。但是大家也要知道，花生当中的脂肪含量也是非常高的。
尤其油炸花生米热量会更高，如果高血脂人群经常吃的话，很容易导致血脂升高。在平时高血脂人群可以适当吃生花生米或水煮花生，但是每次吃的时候也不要超过一把。
4.莲藕
莲藕是夏季常吃的食物，不仅可以有效的帮助我们消化食物，同时还能起到提升食欲的作用。但是对于很多高血脂病人来说，吃莲藕对他们却非常的不友好。
其原因是莲藕里面含有较高的糖分，一旦吃太多的话，血糖就会出现异常，从而就会连累血脂也出现升高的现象。